Несомненно, одна из важнейших задач укрепления здоровья и формирования здорового образа жизни связана с организацией нашего питания. Свыше 40% заболеваний человека прямым образом связаны с его питанием.
Здоровое (рациональное) питание – это один из неотъемлемых компонентов здорового образа жизни (ЗОЖ), обеспечивающий сохранение здоровья, поддержание высокой работоспособности и иммунной защиты.
В основе здорового питания лежат следующие правила:
- Баланс энергии - необходимо потреблять ровно столько энергии, сколько потратит организм;
- Баланс питательных веществ - питание должно быть разнообразным и сбалансированным;
- Соблюдение режима питания – оптимальная частота приемов пищи и количественно распределение в течении дня;
- Правильное приготовление блюд для сохранения полезных свойств пищи;
- Соблюдение правил, обеспечивающих безопасность пищевых продуктов.
Также был рассмотрен вопрос о том, какие существуют питательных вещества (белки, жиры, углеводы, витамины и микроэлементы) и какова их роль в организме.
Кроме того, дети расширили свое представление о строении пищеварительной системы человека, о значении различных внутренних органов и узнали, какое негативное влияние может оказывать на здоровье нерациональное питание. .